Los supermercados españoles deberían comercializar frutas y verduras imperfectas
En el Reino Unido las cadenas de hipermercados están comercializando frutas y verduras que no cumplen con los estándares de…
hace 8 años
Desperdicio alimentario
Panel de cuantificación del desperdicio alimentario
Se ha presentado el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, y se actualizará semestralmente, de este modo se podrá conocer…
hace 8 años
Cerveza elaborada con pan sobrante
En el Reino Unido se ha empezado a comercializar una nueva variedad de cerveza cuya particularidad es que se ha…
hace 8 años
Los restaurantes franceses proporcionan bolsas para que los comensales se lleven sus sobras
En Francia se ha aprobado una nueva ley que obliga a los restaurantes que sirven entre 150 y 200 comidas…
hace 9 años
Cómo desperdiciar menos comida en Navidad
Se calcula que el 25% de los alimentos y productos que se compran en Navidad terminan en la basura, por…
hace 9 años
¿Qué medidas ha tomado la Unión Europea para reducir el desperdicio de alimentos?
Se habla de reducir el desperdicio de alimentos como algo prioritario para mejorar la seguridad alimentaria, reducir el gasto energético,…
hace 9 años
Francia introduce de nuevo la Ley sobre el desperdicio de alimentos
En su momento se aprobó en Francia una Ley sobre el desperdicio de alimentos, posteriormente fue retirada por un tecnicismo…
hace 9 años
Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
hace 9 años
Guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?
La Alianza Contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E) ha publicado una guía contra la pérdida y el…
hace 9 años
Estados Unidos desperdicia casi la mitad del marisco comestible
Coincidiendo con el anuncio en Estados Unidos de poner en marcha un plan para reducir el desperdicio alimentario en un…
hace 9 años