Galletas saladas con hibisco y pimienta
Receta de galletas saladas con la sal rosa compuesta por hibisco, pimienta rosa, pimienta negra, pimentón y cebolla deshidratada. Unas…
hace 12 años
crujientes
Chips Mediterráneos
[photopress:chips_mediterraneos4.jpg,full,centro] Esto son unos nachos improvisados, unos chips mediterráneos crujientes y con un sabor conocido, aromático y elegante. Son estupendos…
hace 13 años
Colines con sésamo y linaza
[photopress:colines_sesamo_lino1.jpg,full,centro] En alguna ocasión ya habremos comentado que siempre tenemos colines, grisines, picos... en definitiva, palitos de pan crujientes y…
hace 13 años
Freír hierbas aromáticas en el microondas
[photopress:hierbas_micro2.jpg,full,centro] Las hierbas aromáticas se incorporan en los platos generalmente frescas, además de aroma y sabor, dan vida y frescor.…
hace 13 años
Galletas crujientes con chocolate
[photopress:galletas_conchoco_crujient1.jpg,full,centro] Las Galletas crujientes con chocolate que hoy queremos compartir con vosotros son de las que se guardan en favoritos,…
hace 13 años
Crispy de yogur
En la receta de Tartar de atún con crujiente de yogur y wasabi, y también el Ravioli de mango, langostinos…
hace 13 años
Bacon crujiente con jarabe de arce
Receta de bacon o panceta crujiente paso a paso, con fotografías y uso de técnicas de cocina. …
hace 14 años
Crujientes de linaza
[photopress:crujiente_linaza.jpg,full,centro] Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico de Girona nos mostró parte de su cocina elaborada con ingredientes crudos. Una…
hace 14 años
Piel de pimiento asado crujiente
[photopress:piel_pimiento1.jpg,full,centro] Casi podríamos decir que al pimiento morrón le pasa como al cerdo, es económico, versátil, nutritivo y está rico,…
hace 14 años
Pailleté Feuilletine
En la pastelería profesional hay un amplio abanico de ingredientes que hacen que sus creaciones presenten características y cualidades inmejorables,…
hace 14 años