Cómo hacer turrón de chocolate casero, 15 recetas para una Navidad dulce y deliciosa
No lo dudes ni un instante, te explicamos cómo hacer turrón de chocolate casero con 15 recetas fáciles para una…
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Patatas crujientes con alioli y confitura de boletus, una receta de aperitivo o guarnición para chuparse los dedos
Prepara estas deliciosas Patatas crujientes con alioli y confitura de boletus, es una receta de aperitivo o guarnición muy fácil…
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Cómo hacer rosquillas de pollo crujiente con salsa de queso con ajo. Videoreceta
Una tentación culinaria para hacer este fin de semana llega con la videoreceta que muestra cómo hacer rosquillas de pollo…
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Cómo hacer nachos crujientes en la freidora de aire
Además de explicaros cómo hacer nachos crujientes en la freidora de aire con tortillas mexicanas (pueden ser de maíz o…
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Bombones crujientes de figatells y queso de Mahón de Sergio Valverde
Con esta receta de Bombones crujientes de figatells y queso de Mahón de Sergio Valverde, chef del restaurante SyMbiosis de…
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Gnocchi con salsa cremosa de nata y jamón, cocina un delicioso plato en 10 minutos (sin hervir la patata)
Esta receta de Gnocchi con salsa cremosa de nata y jamón no puede ser más fácil, así que anota y…
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Qué es un crujiente de parmesano y cómo hacerlo fácilmente
Si quieres saber qué es un crujiente de parmesano o un crujiente de queso, te lo explicamos, y también te…
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Cómo se hace el cristal de patata, un crujiente translúcido para la presentación de platos
No es lo mismo un crujiente de patata que un cristal de patata, este último debe ser translúcido. Si os…
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Cómo se hace la esfera de parmesano de Enigma (Albert Adrià)
Podéis ver en vídeo cómo se hace la esfera de parmesano de Enigma de Albert Adrià, un snack que se…
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Complementos y guarniciones crujientes
La textura es un complemento del sabor, así que es muy importante que en un plato también haya contrastes de…
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