cremas

Batidor de crema de cacahuete

Tapa con manivela para batir el contenido de los tarros de conserva, principalmente cremas de frutos secos, como la crema…

Natillas de chocolate blanco

[photopress:natillas_choco_blanco1.jpg,full,centro] Los amantes del chocolate encontramos en ese primo lejano conocido como 'chocolate blanco' algo empalagoso y totalmente falto del…

Bacalao con crema de apio y chips de ajo

[photopress:bacalao_cremaapio1.jpg,full,centro] Combinar las verduras u hortalizas con el pescado siempre es un acierto, tanto por el provecho nutricional como por…

Trucos de cocina: Conservar cremas y pastas de frutos secos

Algunas pastas de frutos secos y/o semillas que consumimos habitualmente, como puede ser la crema de cacahuete, la mantequilla de…

Qué es Crème Fouttée

Básicamente hay dos formas de entender qué es la Crème Fouttée, voz francesa que se traduce como nata batida. Dado…

Hoy Cocinas Tú: Crema de pera con gorgonzola y frutos secos

Para empezar la semana con un aperitivo o entrante ligero, fácil y rápido de hacer, Miquel nos propone una Crema…

Cómo hacer crema inglesa

Receta de crema inglesa tradicional, con fotos paso a paso, consejos para hacer crema inglesa para helados o postres. …

Vichyssoise de pepino

[photopress:vichyssoise_pepino1.jpg,full,centro] Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se…

Crema de espinacas al limón

[photopress:crema_esp__nacas_limon1.jpg,full,centro] Nos gusta mucho la versatilidad en cuanto a temporalidad de esta Crema de espinacas al limón, pues es un…

Crema de naranja sanguina

[photopress:crema_sanguina2.jpg,full,centro] Este color rosadito-salmón es el que presenta la Crema de naranja sanguina que hemos preparado para hacer algunos postres…