cremas

Doce recetas de cremas con setas

En este recetario encontrarás cremas para preparar un primer plato delicioso, entre sus características principales destacan las setas como ingrediente…

Hoy Cocinas Tú: Crema de calçots con alcachofas

Estamos en temporada de calçots, y además de disfrutar de ellos de la forma tradicional, podemos hacer otras recetas con…

Cremas de verduras ligeras para después de fiestas

Tras las fiestas navideñas, de las grandes y copiosas comidas de las que hemos disfrutado, es momento de volver a…

Crema de coliflor morada con salmón marinado

Una simple coliflor puede proporcionarnos un entrante atractivo a la vista y exquisito al paladar, prueba de ello es esta…

Receta de Crema de mejillones

Para iniciar un menú festivo con un entrante sabroso, nutritivo y económico, resulta ideal esta receta de Crema de mejillones…

Cómo hacer pasta de avellanas

En helados, turrones, cremas de chocolate y también en recetas saladas, introducimos los frutos secos, tanto enteros como picados o…

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabaza y kombu

Una receta ideal para este otoño que apenas se deja ver, pero es un plato ligero y además de rico,…

Crema fría de chocolate y plátano

Un postre saludable y que nos permite disfrutar del capricho o la necesidad de comer chocolate es el que os…

Truco de cocina: Evitar las burbujas en la manga pastelera

Para poder dispensar una crema con la manga pastelera sin que se corte, que salga de forma fluida y homogénea…

Hoy Cocinas Tú: Crème-brûlée de espárragos

Una buena propuesta para sorprender a nuestros invitados con un entrante muy especial, es esta Crème-brûlée de espárragos blancos, de…