cremas

Bisque de langostinos

[photopress:bisque_langostinos1.jpg,full,centro] El Bisque de langostinos es un entrante ideal para un día festivo, como os comentamos en el post Qué…

Crema de setas con queso trufado

[photopress:crema_setas_queso_trufado1.jpg,full,centro] Puede ser un aperitivo para Navidad o para cualquier día que os apetezca, porque será difícil reducir a los…

Salchichas y huevo poché sobre crema de coliflor

[photopress:salchichas_huevo_coliflor2.jpg,full,centro] Para muchos de nosotros las salchichas son las hermanas pequeñas de la butifarra, suculento embutido fresco que hace las…

Crema de calabacín y wasabi con atún y gari

[photopress:calabacin_wasabi_atun4.jpg,full,centro] Hoy queremos compartir con vosotros un aperitivo muy sabroso, atrevido para algunos paladares, es esta Crema de calabacín y…

Qué es un Bisque

La bisque es una de las sopas más tradicionales y apreciadas de la cocina francesa, cuyo ingrediente principal es el…

Vichyssoise de alcachofas y aceitunas crujientes

[photopress:vichyssoise_alcachofas1.jpg,full,centro] La vichyssoise es una sopa espesa que se elabora principalmente con puerro y patata, nosotros hemos variado esta receta…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de remolacha especiado al cava

Nuestra amiga Margot, autora del blog Cosas de la vida y a quien tuvimos el gran placer de conocer personalmente…

Crema de zanahoria y salvia

Receta de crema de zanahorias paso a paso, con fotografías, trucos y consejos en la elaboración. …

Crema de coliflor y ajo asado

[photopress:crema_coliflor_ajoasado1.jpg,full,centro] Un placer para un día como hoy disfrutar de un plato de cuchara, ligero y sabroso, como esta Crema…

Hoy Cocinas Tú: Crema de zanahoria a la naranja

Receta de crema de zanahorias con naranjas, elaboración paso a paso, con fotografías, consejos y sugerencias. …