crema pastelera

Cómo hacer crema frangipane en microondas

La crema frangipane es una deliciosa crema pastelera enriquecida con almendra con la que rellenar pasteles y tartas. Es muy…

Cómo hacer crema pastelera en el microondas

La crema pastelera es una crema de repostería y pastelería muy versátil, podemos rellenar todo tipo de masas dulces, hacer…

Namelaka

Namelaka signfica 'muy cremoso' en japonés. Es una crema de pastelería que ha popularizado Valrhona, se elabora con leche, nata…

Trifle de mango

Receta de trifle de mango, un postre clásico de la cocina británica ideal para aprovechar restos de bizcochos y cremas,…

Crema de plátano con leche de coco

Cómo hacer crema de plátano cubierta con leche de coco aireada con nata semi montada. Receta de crema de plátano…

Cómo hacer crema inglesa

Receta de crema inglesa tradicional, con fotos paso a paso, consejos para hacer crema inglesa para helados o postres. …

Turinois de turrón

[photopress:turinois_turron2.jpg,full,centro] El Turinois es un pastel tradicional que se elabora con puré de castañas, chocolate, mantequilla y kirsch, de la…

Crema con frambuesas

[photopress:crema_con_frambuesas1.jpg,full,centro] Ofrecer a nuestros comensales una copa de Crema de frambuesas es una conquista segura, se trata de un postre…

Crema de naranja sanguina

[photopress:crema_sanguina2.jpg,full,centro] Este color rosadito-salmón es el que presenta la Crema de naranja sanguina que hemos preparado para hacer algunos postres…

Crema frangipane de chocolate y amaretti

[photopress:frangipane_amaretti4.jpg,full,centro] Este es un postre muy caprichoso para quienes disfrutan del chocolate y del sabor de las almendras amargas, la…