Las conservas y semiconservas están en la despensa de la mayoría de hogares, por no decir todos, es una forma de disponer de alimentos de larga conservación, y la variedad es …
Hay ingredientes o preparaciones que en ocasiones utilizamos para cocinar, hablamos tanto de ingredientes que se compran como que se elaboran en casa, y no se utilizan en su …
Hemos tardado en encontrar los tarros especiales para conserva que buscábamos, pero ya están pedidos, en unas horas nos llegarán estos botes de cristal cuya particularidad no …
Las estaciones de primavera y verano no sólo son propicias para salir a comer al aire libre, hacer barbacoas, etc., también es una época en la que la despensa crece, los …
Solemos tener en la despensa los limones o limas en conserva que elaboramos siguiendo una fórmula tradicional de la cocina marroquí, pero también nos animamos a hacer lo mismo …
Esta receta de Mermelada de naranja es la que tenéis que guardar en vuestro cuaderno de recetas básicas, elaboraciones caseras, recetas favoritas… Es un clásico de la …
Una de las formas para conservar las denominadas naranjas chinas, es decir, los kumquats o quinotos, es preparar los kumquats en vodka. Recordad que ya habíamos visto cómo …
La Mermelada de ciruela es una de las recetas clásicas en cualquier despensa golosa, siendo además una de las mermeladas más sencillas de elaborar. Aprovechando las ciruelas …
Los Puerros con berberechos en salsa romesco podrían clasificarse en las recetas con conservas, ya sabemos que en ocasiones éstas son un buen recurso y que siempre podemos …
Ya conocéis la patata violeta, y que su versatilidad es tan amplia como la de sus parientes blancas. Con ellas hemos preparado esta Ensalada de patata violeta, tirabeques y …
