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Dieta Mediterránea 2009

Dieta Mediterránea 2009 es el Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable que organiza la Cámara de Comercio e Industria de Teruel y que se celebrará en

II Congreso de la Gastronomía de Castilla y León

Sabores 09 es el II Congreso de la Gastronomía de Castilla y León, evento que se celebrará los próximos días 22 y 23 de junio en Zamora y donde se reunirán más de 400

Saber e Sabor muestra la gastronomía catalana en Brasil

Hace unos meses os hablábamos Saber e Sabor, un evento gastronómico que este año celebrará su segunda edición, y que está volcado en el intercambio cultural gastronómico

El producto y la interpretación culinaria

El chef y propietario del restaurante El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), Jesús Sánchez, dirige el seminario El producto y la interpretación culinaria que

Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor

Como ya anunciamos hace unos meses, Andalucía Sabor 2009 se celebrará del 22 al 24 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES). El II Congreso de

Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009

Ya está en marcha el Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009, un evento que en su cuarta edición cambia el escenario habitual en Hondarribia, para trasladarse al Palacio

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Albert Adrià en Navarra Gourmet

En Navarra Gourmet pudimos asistir a la presentación del libro Natura de Albert Adrià, que como hemos podido ver en diversos medios, está dando la vuelta al mundo desde

Joan Roca en Navarra Gourmet

La ponencia de Joan Roca en Navarra Gourmet estuvo acompañada de la ilustración de Agustín Santolaya sobre el paralelismo cultural de la complejidad del vino y la sencillez

Carlo Crisci en Navarra Gourmet

Carlo Crisci es chef y propietario del restaurante Le Cerf, situado en la localidad suiza de Cossonay. Ubicado en un edificio que data de la Edad Media, Le Cerf es un templo