News about Congreso

Pesca y gestión de la excelencia: La importancia de la comunicación entre pescadores y chefs

En la cita más importante que se celebra en nuestro país para reunir a grandes personalidades relacionadas con la ciencia, la pesca y la gastronomía, en la quinta edición de

Summit Chef Montagud 2023: Comunicación – Equipos – Sostenibilidad – Creatividad

Con el nombre de Summit Chef Montagud, la editorial barcelonesa que está generando una gran enciclopedia de la alta cocina contemporánea, ha organizado una nueva cita dirigida

Encuentro de los Mares 2023. Programa del congreso que fusiona ciencia, gastronomía y pesca

Conservar, en la doble vertiente de conservación de los ecosistemas marinos y conservación de los alimentos marinos, es el lema de la nueva edición de ‘Encuentro de los

Ver en directo #50BestTalks 2023 con Rasmus Kofoed, Ángel León, Laura Hernández Espinosa, Nora Fitzgerald Belahcen, Jordi Roca y Alejandra Rivas

Estamos a menos de una semana de la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023 patrocinada por S. Pellegrino & Acqua

Vídeos de las ponencias del Congreso Gastronómico Orígenes 2023, con Carme Ruscalleda, Benito Bardal, Sergio Torres…

No sólo de Netflix, de Prime Video o de HBO Max (entre otras tantas plataformas de servicio de streaming) podemos llenar nuestro poco tiempo de ocio y desconexión, en internet

Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2023. Programa

El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife va a abrir sus puertas para celebrar la octava edición de GastroCanarias, el Salón Gastronómico de Canarias que

Diálogos de Cocina 2023, ya puedes ver los vídeos cuando quieras y donde quieras

El pasado mes de marzo se celebró en San Sebastián la novena edición de Diálogos de Cocina, un evento gastronómico de gran interés, aunque tiene poco que ver con los que se

Foro Gastronómico Internacional AlimentArte 2023. Inscripciones gratuitas para asistir online

Con el nombre de AlimentArte, la Fundación Corazón Verde creó en 2014 un foro gastronómico internacional, una plataforma para la realización de eventos gastronómicos con

FéminAs 2023. Programa del III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural

Abrid vuestra agenda, sea en papel o el dispositivo móvil, y anotad estas fechas, del 24 al 26 de abril, para asistir a FéminAs 2023, el congreso de gastronomía, mujer y medio

Fórum Gastronómico de Girona 2023. Descubre las novedades de un nuevo formato

El Fòrum Gastronòmic Girona siempre se ha caracterizado por abrir las puertas al público, y se acerca una nueva edición en la que dicen que se han renovado y van a salir a la