Hace unos meses os hablamos de uno de los proyectos del Basque Culinary Center, cuyo objetivo es el de convertirse en una incubación de proyectos relacionados con la …
El pan artesano continúa avanzando en su camino para recuperar el sitio que nunca debió perder en nuestra alimentación, aunque no es culpa del consumidor que esto sucediera, o …
En octubre de 2013 nació un nuevo evento enológico impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha con el propósito reforzar su imagen como ‘El Gran Viñedo del Mundo’, …
Con el título ‘Vanguardias, anticipando el futuro’, se va a celebrar la sexta edición de Diálogos de Cocina los días 9 y 10 de marzo de 2015, y en esta ocasión tendrá …
Hace unos días que venimos hablando de algunas de las actividades que se realizarán con motivo de la celebración del Fórum Gastronómico Coruña 2015, el congreso …
Del 1 al 3 de marzo se va a celebrar una nueva edición de las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, MINIMAL. Este evento nació el año pasado con el objetivo de dar a …
Durante la celebración de la Feria Fruit Logistica que se ha celebrado en Berlín del 4 al 6 de febrero, se presentó un nuevo congreso para el sector agroalimentario que se va …
Acaba de ser presentado un nuevo congreso que pretende dar a conocer el concepto Halal y para ello contará con expertos del sector procedentes de los principales países y …
En los próximos días se va a celebrar la decimonovena edición de las Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense …
La Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba va a ser el escenario del I Congreso Nacional Mujer Gastronómica que se va a celebrar los días 23 y 24 de febrero. Se trata de un …
