News about Congreso

IV Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!

Ya se ha organizado la cuarta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, por lo que ya se conocen las fechas de celebración y el programa de esta cita

I Jornada Culinary Interaction en el Basque Culinary Center

Enmarcada en la plataforma Culinary Interaction impulsada por Basque Culinary Center, se ha organizado una jornada matutina en la que se desarrollarán conferencias de la mano de

Asisa MadridFusión 2017. Programa

Este año Madrid Fusión cambia de nombre, la razón es el acuerdo al que este congreso internacional ha llegado con la compañía de asistencia sanitaria española ASISA, esta

Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2016

Muy pronto se va a celebrar la sexta edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, un evento nacido para promover el turismo de calidad creando experiencias únicas

Gastrónoma 2016, la gran cita de la gastronomía de la Comunidad Valenciana

Showcooking, catas, presentaciones, degustaciones, conferencias, talleres y muchas actividades más tendrán lugar los próximos días 19, 20 y 21 de noviembre en Feria Valencia,

Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2016

Ya se ha dado a conocer el programa de la sexta edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, un evento bienal dirigido a los profesionales del sector a nivel

ARTE-SA 2016, II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El año pasado nació un evento en el que el pan fue el protagonista, hablamos de ARTE-SA, el Encuentro del Pan Artesano en la Restauración, una cita en la que se pretende

Estamos en el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016

Ha llegado el día en el que se inaugura el Fòrum Gastronòmic que se va a celebrar en Barcelona hasta el próximo miércoles 26 de octubre, es la segunda edición de este

BCulinaryLAB Symposium: Fermentation

Con el nombre de BCulinaryLab se conoce la cocina-laboratorio de Investigación y Desarrollo gastronómico del Basque Culinary Center, que tiene unas líneas de trabajo propias

HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2016

Por tercer año consecutivo, Basque Culinary Center ha organizado el congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un congreso o foro que tiene entre sus objetivos