News about Congreso

Xantar 2018. Programa

En menos de una semana dará comienzo la décimo novena edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico que acoge el recinto ferial Expourense (Orense), Xantar 2018 se

Enojornadas 2018. Comercialización en el enoturismo

El Institut del Cava, una asociación que está formada por bodegas elaboradoras de Cava, cuyos objetivos son apoyar y dar servicio a las empresas elaboradoras de esta bebida y a

Madrid Fusión 2018. Programa

Una de las citas gastronómicas más esperadas del año ya ha presentado su programa de ponencias y talleres, y no hablamos de este año, sino del próximo. Pero es que, aunque

Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2017

Este fin de semana se va a celebrar la séptima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, un evento que se ha convertido en una cita ineludible para los amantes

Murcia Gastronómica 2017. Programa

Este fin de semana va a car comienzo la sexta edición del Congreso Gastronómico de la Región de Murcia, es Murcia Gastronómica 2017, que se va a celebrar del 17 al 20 de

El restaurante en la era digital, encuentro en el Basque Culinary Center

¿Cómo está revolucionando la era digital la experiencia de usuario en los restaurantes? A esta pregunta se va a intentar dar respuesta en una próxima cita con expertos del

Simposio BCulinaryLab: Plantas Silvestres. Programa

Ya hace un año que se celebró el primer simposio organizado por el Centro de Investigación, Innovación y Emprendimiento del Basque Culinary Center, un encuentro destinado a

Jornada Culinary Interaction 2017. Programa

Casi un año después de celebrarse la primera Jornada Culinary Interaction que organizó el Basque Culinary Center con el objetivo de dar a conocer el alcance de la gastronomía

Congreso de Restauración Colectiva 2017. Programa

Este año el Congreso de Restauración Colectiva se va a celebrar en la ciudad de Valencia, en el marco de las actividades programadas para ‘Valencia, Capital Mundial de la

Gastrónoma 2017. Programa

El Gran Evento de la Gastronomía, Gastrónoma 2017, va a celebrar una nueva edición el próximo mes de noviembre, será entre los días 4 y 6 de noviembre en Feria Valencia, y