News about Congreso

Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía

Cuando las horas pasan volando es porque estás haciendo algo que te satisface, y ese quehacer puede ser lúdico, didáctico o ambos. Es lo que nos pasa cuando asistimos a

Terrae 2024. El Encuentro Internacional de Gastronomía Rural celebra su segunda edición

Con la finalidad de defender la gastronomía rural desde una visión de compromiso, cerca de medio centenar de cocineros de distintos lugares del mundo van a ser partícipes del

Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024. Programa

El recinto de Feria de Gran Canaria acogerá la próxima semana el Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024, un evento que cumple su tercera edición y que ha organizado

GastroPirineus 2024. Jornadas profesionales de gastronomía y cocina de montaña

Muy pronto se va a celebrar la novena edición de las jornadas profesionales de gastronomía y cocina de los Pirineos, hablamos de GastroPirineus, la cita que nació en el año

Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector

La primera edición de Summit Chef Montagud fue un éxito, y son muchas las personas que desde que se celebró este evento, están esperando que se anuncie un nuevo encuentro con

GastroMar l’Ampolla 2024. Ver en directo las jornadas profesionales gastronómicas y científicas

El próximo fin de semana y sin tener que desplazaros a ningún lugar, podréis seguir en directo las jornadas profesionales gastronómicas y científicas dedicadas a los

Fórum Gastronómico de Girona 2024. Programa

Vuelve el Fòrum Gastronòmic de Girona, uno de los eventos gastronómicos con más solera, aunque en los últimos tiempos ha realizado algunos cambios y ya el año pasado se

Sencilla y productiva, creativa y responsable, así es la cocina de Pedrito Sánchez (Bagá*)

El chef del restaurante jiennense Bagá, volvió al escenario de Madrid Fusión 2024 con una ponencia titulada ‘Creatividad responsable’, y volvió a ser un placer escucharlo

Madrid Fusion The Wine Edition Wines from Spain 2024. Programa

Después de conocer el programa principal de Madrid Fusión 2024, el de las ponencias que se realizarán en el Auditorio con chefs internacionales, y el programa de Madrid

Madrid Fusión Pastry 2024. Programa del congreso de panadería y pastelería

Del 29 al 31 de enero se celebrará la cumbre mundial de la gastronomía, Madrid Fusión 2024, y ya conocéis el programa del escenario principal que es el del auditorio. Pero