Braulio Simancas y Juan Santiago: Recuperación de recetas canarias con queso
Braulio Simancas del restaurante Silbo Gomero y Juan Santiago del restaurante Hestia, realizaron una ponencia conjunta en el II Foro…
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Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022. Programa
Los días 11 y 12 de julio tendrá lugar el Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022 en Infecar (Las Palmas…
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I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón. Programa
Del 4 al 6 de junio se va a celebrar el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón y…
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FéminAs 2022. Programa del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural
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Del 25 al 28 de abril se celebrará la 35ª edición del Salón Gourmets, y tenemos buenas noticias para quien…
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Feria Arrels 2022. La cita con el producto local y la cocina de Menorca
Vuelve la Feria Arrels a Menorca para celebrar su quinta edición, será los días 30 de abril y 1 de…
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Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil
El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…
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Madrid Fusión 2022. Programa de actividades y ponencias
Aquí tienes el programa de Madrid Fusión 2022, el congreso gastronómico que se celebrará del 28 al 30 de marzo…
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Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería
Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…
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