GastroMar L’Ampolla 2023. Programa del congreso gastronómico presencial y online
Del 12 al 14 de marzo se celebrará GastroMar L’Ampolla 2023, el congreso gastronómico gastronómico y científico que pone en…
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Congreso
Vídeo de la ponencia de Pedrito Sánchez en Madrid Fusión, os va a encantar escucharle
Disfrutad del vídeo de la ponencia de Pedrito Sánchez en Madrid Fusión, os va a encantar escucharle, saber lo que…
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David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión
El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…
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Vídeo de la ponencia de Dabiz Muñoz en Madrid Fusión 2023
Con el título ‘Códigos creativos: un univerXo de creatividad y vanguardia con tres ingredientes’, Dabiz Muñoz (DiverXO***) volvió a Madrid…
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Trufforum Vic 2023. Programa completo de la fiesta de la trufa negra europea y la gastronomía
Del 3 al 6 de febrero se va a celebrar una nueva edición de Trufforum, y en esta ocasión va…
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Yeison Mora y Cristian Salazar traen la cocina del restaurante Idílico, y la despensa de Antioquia, a Madrid Fusión
En Madrid Fusión conocimos la cocina del restaurante Idílico de Medellín (Colombia) de la mano de su chef, Yeison Mora,…
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Ángel León y David Gil llevan la casquería marina a la cocina dulce de Aponiente
Disfruta, reflexiona y aprende viendo el vídeo de la ponencia de Ángel León en Madrid Fusión, el Chef del Mar…
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The Wine Edition 2023, el congreso global del vino en Madrid Fusión celebra su tercera edición
En el marco de Madrid Fusión 2023 que se celebrará los días 23, 24 y 25 de enero en IFEMA,…
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El Campeonato Barista Pro Fórum Café 2023 abre la convocatoria para buscar al mejor barista de España
Del 29 de septiembre al 1 de octubre se celebrará en Barcelona el Forum Coffee Festival, un evento que, entre…
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Madrid Fusión 2023. Programa provisional de una visión gastronómica ‘sin límites’
Del 23 al 25 de enero se celebrará una nueva edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión…
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