Congreso

Marcos Moran en el Fórum Gastronómico Girona 2011

[photopress:marcosmoran_quesos_forum3.jpg,full,centro] Durante la primera jornada profesional del Fórum Gastronómico Girona 2011, es decir, el pasado lunes 21 de febrero, tuvo…

Fishop en el Fórum Gastronómico Girona 2011

[photopress:fishop_forum1.jpg,full,centro] Fishop es el nuevo formato de negocio de Marc Gascons y Eduard Solé, es una pescadería moderna y en…

Dani Lechuga en el Fórum Gastronómico Girona 2011

[photopress:dani_lechuga_forum2.jpg,full,centro] La carne como reclamo es el título de la ponencia de Dani Lechuga en el Fórum Gastronómico Girona 2011,…

Xavier Pellicer, sesión homenaje a Santi Santamaria

El triste acontecimiento que la semana pasada nos arrebató a uno de los mejores cocineros de nuestro país, el fallecimiento…

Artur Martínez, Restaurant Capritx

[photopress:Artur_Martinez.jpg,full,centro] La sala sinfónica del auditorio del Palacio de Congresos de Girona, ha acogido la ponencia del cocinero Artur Martínez…

Fórum Gastronómico Girona en directo

Estamos a dos días del inicio de uno de los congresos más importantes de nuestro país y de gran relevancia…

Fòrum Ciudad de Girona (FòrumCiutat)

Con motivo de la celebración del Fòrum Gastronòmic Girona 2011, que como anunciamos se celebrará desde el próximo domingo 20…

Madrid Fusión 2011 en imágenes (II)

[photopress:Fusion_2011_2.jpg,full,centro] Ferrán Adrià fue un año más la estrella del programa de la Cumbre Mundial de la Gastronomía Madrid Fusión…

Intergelat 2011

En una semana dará comienzo Intergelat 2011, la Feria Internacional de Heladería y Afines que tendrá lugar en la Institución…

Dani García en Madrid Fusión 2011

[photopress:MF_2011_imagenes_2.jpg,full,centro] El próximo 15 de marzo da comienzo la nueva temporada del Restaurante Calima, tal y como lo anunció Dani…