Congreso

Besana Tapas en Andalucía Sabor 2011

[photopress:besana_asabor1.jpg,full,centro] No conocemos de forma directa la cocina de Besana Tapas, un bar de tapas según sus propietarios y un…

Paco Roncero en Andalucía Sabor 2011

[photopress:paco_roncero_asabor60.jpg,full,centro] El Congreso de Alta Cocina realizado en el marco de Andalucía Sabor 2011, acogió en su primera jornada la…

Paco Morales en Andalucía Sabor 2011

[photopress:Paco_Morales_8.jpg,full,centro] Desde Bocairent (Valencia), el chef Paco Morales acercó un trocito del Mediterráneo a Andalucía Sabor 2011 a través de…

Fidel Pernia en Andalucía Sabor 2011

[photopress:Fidel_Pernia.jpg,full,centro] Dime con qué pan soñaste… así ha finalizado la ponencia del panadero Fidel Pernia, acompañada de un concierto de…

Estamos en Andalucía Sabor 2011

Hoy da comienzo la tercera edición del Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011, y aquí estamos, en el Palacio…

Declaración de Lima, Carta a los cocineros del mañana

La II Cumbre Internacional del G9 se celebró este fin de semana en Lima (Perú), como os anunciamos en su…

Fruit Attraction 2011

La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada por FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de…

Programa Gastrónoma 2011

Aquí tenemos el programa de Gastrónoma 2011, la Feria de la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado que en principio…

Andalucía Sabor 2011

Una cita a tener en cuenta en la agenda gastronómica es Andalucía Sabor 2011, un certamen profesional de caracter bienal…

Programa Mistura 2011

Ya tenemos acceso al programa Mistura 2011, la IV Feria Gastronómica Internacional de Lima (Perú) que se presenta como una…