Gastrotechdays 2011: Aula Restaurant CETT
[photopress:menu_aula_cett4.jpg,full,centro] Uno de los actos que merecen especial atención dentro de la celebración de Gastrotechdays 2011 fue el menú degustación…
hace 13 años
Congreso
El pan, alimento básico para una dieta equilibrada
Son muchos los titulares que podríamos extraer de nuestras conclusiones y del Seminario de formación de Pan cada día al…
hace 13 años
GastroTechDays, Cocineros e internet. Vídeo
El encuentro de gastronomía y tecnología Gastrotechdays (Gastronomy & Technology Days 2011) ya ha plantado su semilla, las jornadas del…
hace 13 años
Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2011
Ya se ha presentado el programa del Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2011, un evento que tendrá lugar en CioMijas,…
hace 13 años
IX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’
Como cada año, el congreso Lo Mejor de la Gastronomía y la Diputación de Jaén, han organizado el concurso de…
hace 13 años
Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2011
[photopress:aula_sergiobastard5.jpg,full,centro] Se acerca la fecha señalada para la celebración de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada…
hace 13 años
Gastronomy & Technology Days 2011
Con el nombre de Gastronomy & Technology Days 2011 nace un evento de la mano de Ferrán Adrià con su…
hace 13 años
Dani García en Andalucía Sabor 2011
[photopress:danigarcia_asabor1.jpg,full,centro] El chef de Calima no necesita presentaciones, Dani García es el cocinero más influyente de Andalucía, un maestro para…
hace 13 años
Joan Roca en Andalucía Sabor 2011
[photopress:joan_roca_asabor1.jpg,full,centro] La virtud está en el punto medio, y la palabra mediterráneo significa ‘en medio de la tierra’, relata Joan…
hace 13 años
Celia Jiménez en Andalucía Sabor 2011
[photopress:celia_jimenez_asabor0.jpg,full,centro] ‘Una Ganadería con Denominación de Origen, la vaca retinta y el cerdo ibérico’, es el título bajo el que…
hace 13 años