Raül Balam en el Fórum Girona 2013
Raül Balam, hijo de Carme Ruscalleda, compartió escenario con ella en la ponencia realizada en el Fórum Gastronómico de Girona.…
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Congreso
Jérôme Quilbeuf en el Fórum Girona 2013
Jérôme Quilbeuf, jefe de cocina del restaurante de Carme Ruscalleda en Japón, el Sant Pau de Tokio, elaboró una receta…
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Carme Ruscalleda en el Fórum Girona 2013
[photopress:ruscalleda_forum13_2.jpg,full,centro] El auditorio del Palacio de Congresos, escenario del Fòrum Gastronòmic de Girona 2013, estaba lleno para recibir a Carme…
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Albert Raurich en el Fórum Girona 2013
Taller del Fórum Gastronómico de Girona 2013 impartido por el cocinero del Restaurante Dos Palillos de Barcelona, Albert Raurich, crónica,…
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XVII Jornadas de Nutrición Práctica y VIII Congreso Internacional. Nutrición, Alimentación y Dietética
Del 17 al 19 de abril se celebrarán las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y el VIII Congreso Internacional. Nutrición,…
hace 11 años
Colectivo 21º Brix en Fórum Girona 2013. Vídeo
Presentación del Colectivo 21º Brix en el Fórum Gastronómico de Girona 2013. …
hace 11 años
Gastón Acurio, Cocina Andina en Fórum Girona 2013
Gastón Acurio realizó un taller en Fórum Gastronómico de Girona 2013, en el que nos mostró cómo hacer cebiche, tres…
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Pascal Barbot en el Fórum Girona 2013
Pascal Barbot, chef del restaurante L'Astrance de París en la ponencia o taller de cocina en directo realizado en el…
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Foro Hostelero de Navarra 2013
Se han realizado distintos eventos gastronómicos de Pamplona (Navarra), pero parece que ninguno cuaja. Hoy conocemos que la Asociación de…
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La última cena de Casa Marcelo, presentación de la nueva taberna
Marcelo Tejedor en el Fórum Gastronómico de Girona 2013, celebra 'La última cena' y nos explica en qué se va…
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