En el Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca, el chef del restaurante Piantao, Javier Brichetto, recreó algo más…
Con el título ‘Equilibrio, energía y mundo vegetal en la cocina’, Xavier Pellicer mostró su cocina saludable en el Gastronomic…
Del 18 al 20 de octubre se celebrará el Gastronomic Forum Barcelona 2021, y no sólo tenéis disponible el programa…
Costillar, lomo, huesos, panceta… del cerdo ibérico no sólo se aprovecha todo, además nos proporciona todas las texturas que hasta…
Del pâté en croûte al pan con chocolate y mermelada ibérica, así se reinventa la cocina del cerdo ibérico en…
Javier Sanz y Juan Sahuquillo del restaurante Cañitas Maite, reinventan la cocina del ibérico y lo muestran en la tercera…
Los días 9 y 10 de noviembre de 2021 se celebrará Copa Jerez Forum & Competition 2021, el Concurso Internacional…
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Del 24 al 27 de septiembre se va a celebrar Alicante Gastronómica 2021, la feria y congreso que promueve el…
Del 13 al 15 de septiembre tendrá lugar FéminAS, el I Congreso Internacional de Mujer, Gastronomía y Medio Rural, donde…