Congreso

Festival Fermento

FRMNT Festival. El nuevo Festival de Fermentación de Barcelona

El próximo mes de marzo tendrá lugar el nuevo Festival de Fermentación de Barcelona, FRMNT Festival, un evento que anteriormente…

Coffee Fest Madrid

Coffee Fest Madrid 2025: Encuentro para amantes del café de especialidad

Del 15 al 17 de febrero tendrá lugar Coffee Fest Madrid 2025, la tercera edición del encuentro para amantes del…

Madrid Fusión 2025

Madrid Fusión 2025: La revolución culinaria española sigue marcando el rumbo

La segunda jornada de Madrid Fusión 2025 reivindica la revolución culinaria española con un homenaje a los chefs que transformaron…

Madrid Fusión

Madrid Fusión 2025: Una primera jornada que mezcla revolución y humanidad

La jornada inaugural de Madrid Fusión 2025, titulada "Revolucionarios", marcó un hito al combinar la innovación tecnológica con la reivindicación…

Mejor Croqueta Simpar

La croqueta de jamón ibérico de Axel Smith es la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025

La Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025 es la que elabora el chef Axel Smith del restaurante Simpar* de Santiago…

Barcelona Wine Week (BWW) 2025

Barcelona Wine Week (BWW) 2025: Programa del evento del vino español

Del 3 al 5 de febrero tendrá lugar una nueva edición de Barcelona Wine Week (BWW) en el recinto ferial…

Madrid Fusión

Madrid Fusión 2025: Tributo a los revolucionarios de la gastronomía

La vigésimo tercera edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará del 27 al 29 de enero en…

Conoce a los nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2025

La búsqueda que el equipo de Madrid Fusión realiza cada año para descubrir a jóvenes promesas de los fogones ya…

Féminas 2024, asiste al directo del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico

Del 28 al 30 de octubre, Asturias acoge Féminas 2024, y es posible asistir al directo de este Congreso Internacional…

La institución educativa Venari y el Congreso de Gastronomía Cinegética darán un impulso a la carne de caza silvestre

Venari y el Congreso de Gastronomía Cinegética darán un impulso a la carne de caza silvestre y a todos los…