El año pasado nació un nuevo evento gastronómico dirigido a los profesionales del sector de los camiones de comida callejera, food trucks o gastronetas, no para disfrutar de …
El Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e innovación en la cocina andaluza’ va a celebrar su décima edición, por lo que está abierta la convocatoria para que …
El aguacate ha sido una fruta un poco marginada por muchas personas que pensaban que su aporte en grasas perjudicaba a una dieta de control de peso, pero afortunadamente ahora se …
Falta un mes para que se celebre una nueva edición del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2016, un certamen dirigido a cocineros profesionales que se …
Hace unos días os hablamos del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2016 impulsado por el Instituto mencionado con el objetivo de fomentar la …
Un año más se va a celebrar el Concurso Jóvenes Autores El Aceituning, un certamen que convoca la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, en el marco de su …
El IAMED, Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea, perteneciente a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía, se ha constituido como centro …
El año pasado nació un nuevo concurso dirigido a cocineros profesionales que entre sus artes, tengan la de elaborar los cangrejos de río de forma excepcional, es lo necesario …
En el marco de la campaña ‘El huevo, de etiqueta’, desarrollada por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) en coordinación con el Ministerio …
Recientemente os hablábamos de la escuela de hostelería online Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH), una escuela que ofrece formación para iniciarse o …
