Los cocineros profesionales en activo ya pueden responder a la convocatoria de la decimosegunda edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, …
Si te gusta la trufa negra fresca (Tuber melanosporum) y te dedicas a la cocina por afición o por profesión, atiende a la convocatoria del concurso de recetas con trufa negra …
En menos de dos semanas se va a celebrar la sexta edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la trufa negra de Andilla, será el próximo lunes 15 de enero de 2024 en el …
La cocina asiática parece estar siendo la principal protagonista de todas las cocinas internacionales que se han implantado en nuestro país, podemos decir que está en boga, al …
El tradicional concurso que se celebra en el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, cuyos protagonistas son los ingredientes italianos, ya tiene abierta …
El Campeonato Nacional Mejor Croqueta de Jamón Ibérico que organiza Madrid Fusión celebra su décimo aniversario, y lo hace de nuevo con la colaboración de la empresa …
La edición vigésimo segunda edición de Madrid Fusión ya tiene fechas, la Cumbre Mundial de la Gastronomía se celebrará del 29 al 31 de enero de 2024, y ya se están …
Estamos a poco más de dos semanas de la esperada celebración de la ronda eliminatoria de los certámenes nacionales Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del Año cuya …
Este año tendrá lugar la decimosegunda edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, una iniciativa de la Escuela Le Cordon Bleu Madrid con la que quiere mostrar su …
Tres han sido los aceites de oliva virgen extra que el chef Juanjo Mesa León ha utilizado para la creación del postre con el que se ha alzado como ganador del Premio …
