Con una puntuación de 86, el mejor queso del mundo 2024 es el Quijo de Ovelha Amanteigado de la quesería portuguesa Quinta do Pomar, según los jueces de los World Cheese …
Ricardo Vélez de Moulin Chocolat, Javier Cocheteux de Pan Delirio, Mario Ortiz de Brulèe Pastelería, Elena Campal de Panod, Antonio García de Panem y Alejandro García de …
De chocolate o clásico, sea cual sea vuestro panettone favorito, si queréis probar el que ha ganado el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2024 que organiza anualmente …
El próximo mes de enero nos espera una nueva cita en Madrid, la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2025. Y como en cada edición, entre las actividades del …
La final nacional del concurso internacional de armonías gastronómicas con vinos de Jerez y Manzanilla ya se ha celebrado y ya conocemos al equipo de chef y sumiller que …
El obrador que elabora el que cada año se considera el mejor croissant artesano de mantequilla experimenta un gran impulso en su negocio, especialmente si está en una gran …
Desde hoy y hasta el próximo 13 de octubre, la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) tiene en marcha en España, Francia y Hungría la campaña …
Este año se celebrará la quinta edición del concurso para jóvenes cocineros profesionales: Talentos Martiko 2024, y sus impulsores acaban de abrir la convocatoria invitando a …
Este año se va a celebrar la quinta edición del Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración que organiza Ecovalia, la asociación profesional española de producción …
Aunque estamos en temporada de hablar de más helados que de turrones, daros a conocer que se ha organizado el primer Campeonato Nacional de Turrón Creativo no puede esperar …
