News about Comunidad Valenciana

Tartar de tomate de El Perelló sobre sopa de pepino de Axel Espinosa

Otra forma de disfrutar de los tomates de temporada, para variar de la sencillez (y que no deja de ser una exquisitez) de condimentar esta fruta de verano con un poco de sal y un

Homenaje a Paco Torreblanca y a Rafael García Santos en Alicante

Hasta el próximo lunes 7 de mayo se celebra en Alicante el I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo, un nuevo evento impulsado por la Institución Ferial Alicantina bautizado

Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo

La Institución Ferial Alicantina ha organizado un nuevo evento gastronómico con el que espera conseguir disponer en su programa de actos una cita anual de referencia y de

Jornadas de los Platos de Cuchara en Alicante y Valencia

El año pasado nacieron unas nuevas jornadas gastronómicas en el interior de la Comunidad Valenciana para rendir tributo a la cocina de cuchara, os hablamos de estas jornadas en

Recetario Made in CV. Recetas con productos autóctonos de los grandes chefs de la Comunidad Valenciana

La Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) que se está celebrando estos días, ha sido el escenario elegido para la presentación del Recetario Made in CV, un compendio

El Casino Gourmet de Alicante

Este mediodía ha quedado inaugurado un nuevo espacio gastronómico en la ciudad de Alicante que pretende convertirse en un nuevo referente de alta gastronomía, se llama El

Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de la Comunidad Valenciana 2017

Durante todo el mes de octubre se va a celebrar la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de la Comunidad Valenciana en Alicante y Castellón, son unas

Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2017

Un año más, el mes de septiembre se estrena en Peñíscola con la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas, una cita que este año cumple su duodécima edición y en la que

Peñíscola de Cine. Plato de Cine

Por todos es sabido que el municipio valenciano de Peñíscola ha sido escenario de diversas películas y series de televisión, pero posiblemente no se conoce hasta qué punto

Muestra de Vinos, Cavas y Licores y de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana 2017

Del 20 al 24 de abril se va a celebrar la Muestra de Vinos, Cavas y Licores y de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana 2017, dos ferias que se unieron para ofrecer