News about Comunidad Valenciana

Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo

Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo es el nuevo restaurante que acoge el hotel del famoso tenista Juan Carlos Ferrero, el Hotel Ferrero ubicado en Bocairent (Valencia).

IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa

Ya está a punto de comenzar la IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa, en esta edición se celebrará del 22 de febrero al 1 de marzo, y nos ofrecen un programa muy

XVI Muestra del Embutido de Requena

El próximo 5 de febrero comienza la XVI Muestra del Embutido de Requena, un evento gastronómico en el que se dan a conocer, en la localidad valenciana de Requena, una amplia

Los citricultores valencianos plantean un paro general

Los citricultores valencianos plantean un paro general y el motivo es el mismo de los últimos años, el precio de los cítricos está por los suelos, claro que no para los

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Del 28 al 30 de noviembre se va a celebrar la IX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos (Comunidad Valenciana), un fin de semana en el que os recomendamos

Uva de mesa

En nuestro país existen diferentes variedades de uva de mesa, son uvas destinadas a ser consumidas frescas como postre o como acompañamiento de una tabla de quesos, por

Feria Gastronómica de L’Alcudia

Estamos preparándonos para asistir a la 14ª edición de la Feria Gastronómica de L’Alcudia que se celebrará del 8 al 12 de octubre. Consolidada como la feria gastronómica

Ricard Camarena, chef del Restaurante Arrop

Ricard Camarena está al frente del Restaurante Arrop de Gandía. Galardonado con una estrella Michelin, Ricard Camarena ofrece una cocina tradicional valenciana fusionada con la

Tomates de colgar

Los tomates de colgar son una de las variedades de tomate que puede conservarse fresco durante varios meses tras haberlos recogido de la mata y además de ser sabrosos, son

Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán

El I Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán se celebrará el próximo día 20 de octubre en el Hotel Restaurante Palacios situado en la localidad de Novelda (Alicante). Se trata