Por tercer año consecutivo se convoca el III Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán, un certamen organizado por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Novelda y que cuenta …
Hoy se ha presentado en el CdT de Valencia el III Certamen de Variedad de Arroces Ciudad de Cullera, un evento que acoge distintas actividades gastronómicas que participan en la …
El próximo miércoles 19 de mayo es el día elegido para la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en Madrid, en un escenario de lujo, …
Aunque en ediciones anteriores hemos hablado de este evento como Valencia Restaurant Week, se define realmente como Valencia Cuina Oberta (o Valencia Cuina Oberta Restaurant …
El próximo 21 de junio, Paco Torreblanca y Ferrán Adrià serán investidos como Doctores Honoris Causa por la UPV (Universidad Politécnica de Valencia), un título honorífico …
Este año se celebra, nada menos que, la 36 edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia (Comunidad Valenciana), pero con una convocatoria diferente, este certamen …
Junto al Instituto Valenciano de Arte Moderno se encuentra el Restaurante La Sucursal, fundado en otro emplazamiento por Loles Salvador Pascual (cocinera emblemática de la …
Del 6 al 10 de noviembre de 2010 se celebrará la segunda edición de Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante, aunque es la duodécima edición desde que este certamen se creó …
El Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2010, fue presentado el pasado mes de febrero en el Mercado de Colón de Valencia. Se trata de una completa guía, la más …
En la Comunidad Valenciana es muy tradicional en estas fechas el consumo de la Longaniza de Pascua, se trata de una longaniza curada elaborada con magro y tocino de cerdo picado, …
