News about Comunidad Valenciana

DNA Festival Dénia 2022. Programa de ponencias y talleres

La gastronomía, el turismo, el futuro, la sostenibilidad, el debate, el producto, el territorio, la innovación, la tradición, las técnicas, las recetas… Todo esto y más

Ruta de tapas por Peñíscola. No te pierdas Chanclas y Tapas 2022 con el tapeo más fresco del verano

El disfrute veraniego se extiende un poco más en Peñíscola, porque es justo cuando finaliza el mes de agosto cuando da comienzo su tradicional ruta de tapas conocida como

TastArròs 2022. La gran fiesta del arroz de la Comunidad Valenciana

Empezar la semana con planes para el finde puede ser de lo más motivador, especialmente si los planes están relacionados con la buena gastronomía. Y si no tenéis planes para

Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022. Restaurantes participantes en la edición de primavera

En breve dará comienzo la 26ª edición de la semana de los restaurantes de la ciudad de Valencia, la denominada ‘Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022’, una semana

‘Mediterráneo, tierra de Estrellas’, recorre la Comunidad Valenciana antes de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022

En apenas cuatro días tendrá lugar la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022, un evento que como os anunciamos en su momento, se desarrollará el

Feria de Navidad de Jijona 2021, el mercado de turrones y dulces navideños calienta motores

Si estáis haciendo planes para el puente de diciembre, podéis contemplar entre ellos visitar la cuna del turrón, porque este año vuelve con muchas ganas de llenar sus calles

Cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Desde el pasado mes de abril sabemos que la Guía Michelin España y Portugal 2022 se presentará en Valencia, lo que conlleva la organización de una gala extraordinaria en la

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2021

De un tiempo a esta parte parece que los preparativos navideños no sólo empiezan a finales de octubre en los comercios, cada vez vemos que más familias se suman a relevar la

Ricard Camarena: Producto, sabor y creatividad sostenible

El auditorio del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona fue el escenario en el que el chef Ricard Camarena impartió una magnífica y enriquecedora ponencia, como nos tiene

Ruta de Tapas de Gastronomía Local 2021. Un centenar de tapas ‘Sabores de Castellón’

El patrimonio histórico y natural de Castellón es muy rico, pero creemos que no es suficientemente apreciado, del mismo modo que la riqueza gastronómica de la que se rodea