Comunidad Valenciana

IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa

Ya está a punto de comenzar la IX Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa, en esta edición se celebrará del…

XVI Muestra del Embutido de Requena

El próximo 5 de febrero comienza la XVI Muestra del Embutido de Requena, un evento gastronómico en el que se…

Los citricultores valencianos plantean un paro general

Los citricultores valencianos plantean un paro general y el motivo es el mismo de los últimos años, el precio de…

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Del 28 al 30 de noviembre se va a celebrar la IX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de…

Uva de mesa

En nuestro país existen diferentes variedades de uva de mesa, son uvas destinadas a ser consumidas frescas como postre o…

Feria Gastronómica de L’Alcudia

Estamos preparándonos para asistir a la 14ª edición de la Feria Gastronómica de L’Alcudia que se celebrará del 8 al…

Ricard Camarena, chef del Restaurante Arrop

Ricard Camarena está al frente del Restaurante Arrop de Gandía. Galardonado con una estrella Michelin, Ricard Camarena ofrece una cocina…

Tomates de colgar

Los tomates de colgar son una de las variedades de tomate que puede conservarse fresco durante varios meses tras haberlos…

Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán

El I Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán se celebrará el próximo día 20 de octubre en el Hotel Restaurante…

Slow Food recupera alimentos valencianos

Slow Food recupera alimentos valencianos, alimentos que la industrialización rechazó por ser poco productivos, menos resistentes a las condiciones medioambientales,…