Comunidad Valenciana

Vinos Valencianos a la Copa

A finales del pasado año nacía una nueva iniciativa de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Federación…

Olla de la Plana

A punto de cambiar de estación nos parece un buen momento para empezar a adentrarnos en la cocina que el…

Feria de la Tapa de Valencia 2011

Este fin de semana se celebra la Feria de la Tapa de Valencia 2011, es la segunda edición de este…

Programa Gastrónoma 2011

Aquí tenemos el programa de Gastrónoma 2011, la Feria de la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado que en principio…

Restaurante Casa Jaime

[photopress:casa_jaime99.jpg,full,centro] La cocina marinera es una de las señas de identidad del Restaurante Casa Jaime de Peñíscola, su chef y…

Xocolatíssima 2011

Aunque el verano deja algunas joyas de chocolate al margen, los eventos gastronómicos en torno a esta delicia que tantos…

Congreso Mundial del Arroz 2011

Pronto vamos a poder conocer las mil y una caras del arroz, las distintas formas de manipularlo, de cocinarlo, de…

Concurso Internacional de Paella Valenciana 2011

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2011, abordando nada menos que…

Peix de Santa Pola, Tú me lo guisas, yo me lo como

Hoy conocemos una nueva iniciativa del Ayuntamiento de Santa Pola (Alicante), nueva en este municipio, porque la práctica de esta…

Semana Gastronómica del Arroz Ciudad de Cullera

Qué mejor que empezar la semana con unas jornadas gastronómicas como las que se celebran en Cullera (Valencia) y que…