coliflor

Crema de coliflor morada con salmón marinado

Una simple coliflor puede proporcionarnos un entrante atractivo a la vista y exquisito al paladar, prueba de ello es esta…

Lubina con cuscús de coliflor y salsa de avellana

Un plato principal a base de pescado que sea fácil de hacer y además en poco tiempo, os lo traemos…

Recetas con coliflor para el lunes sin carne

Como cada semana, dedicamos el primer día laborable a las recetas que fomentan el consumo de platos sin la incorporación…

Txitxarro ahumado al romero con crema de coliflor y yema rota de Álvaro Garrido

Receta de Txitxarro ahumado al romero con crema de coliflor y yema rota de Álvaro Garrido, chef del Restaurante Mina…

Puré de coliflor y ajo para guarnición

Si buscas una guarnición ligera, sabrosa, fácil de hacer y que puedas servirla tanto caliente como fría, te proponemos el…

Hoy Cocinas Tú: Crema de coliflor con bacalao ahumado

Una forma de comer verduras pudiendo incorporarlas más fácilmente en la dieta de quienes no las disfrutan, es haciendo un…

Dos trucos de cocina y otros usos para el rallador

Un rallador de cocina es un utensilio imprescindible para realizar la labor para la que se ha diseñado, pero además…

Coliflor con jugo de jamón, trufa negra y parmesano

Receta de Coliflor con jugo de jamón, trufa negra y parmesano, un entrante especial para una comida de celebración y…

Truco de cocina: Cómo quitar la manchas de la coliflor

Cuando la coliflor empieza a envejecer aparecen unas manchas oscuras, ¿cómo quitarlas?. Truco de cocina para quitar las partes oscuras…

Hoy Cocinas Tú: Crema de coliflor con verduras salteadas

Receta de Crema de coliflor con verduras salteadas, elaboración paso a paso, muy fácil de hacer. Se puede preparar con…