El boom de la col kale (Brassica oleracea var. sabellica L.) en España es muy reciente, quizá empezara el año pasado, mientras que en Estados Unidos, entre otros países, …
Las coles de Bruselas son una de las verduras que causan rechazo en un gran número de personas, y que encantan a otro gran número, quizá en una proporción similar. Nos …
Sobre estas líneas podéis ver la foto de parte de nuestra comida de este Lunes sin carne, aunque no es la primera vez que lo preparamos, claro, no obstante, algunas variantes …
Las lentejas son una legumbre ideal para hacer ensaladas, y pueden ser frías, templadas o calientes, como se prefiera. Precisamente esta Ensalada de lentejas y kale, cuya receta …
La moda de los alimentos a veces trae cosas buenas, es el caso de la verdura conocida como kale, y que como ya os explicamos aquí, no es más que una variedad de col rizada que …
Seguramente habéis probado una gran variedad de recetas de risotto, pero si es uno de vuestros platos preferidos estaréis deseando probar algunos más, así que hoy os traemos …
Aunque la col kale está muy bien en ensaladas, cruda, a veces puede resultar algo dura, fuerte para masticar y para saborear, así que si os gusta disfrutar de esta verdura de …
Nos gusta cuando nos solicitáis ideas para hacer recetas con ciertos ingredientes, como ha sucedido recientemente con el bok choi o pak choi, que lo habéis comprado para probar …
Poco necesita el bok choi, también conocido como pak choi o paksoi, para ser un rico vegetal con el que alegrar nuestra comida, este tipo de col verde china se puede comer crudo …
Para quienes les gusta empezar la comida con un plato de verdura, o para servir una guarnición ligera y nutritiva que va igual de bien con carnes que con pescados, os traemos …
