News about cocineros

Convierte la Cocina en Espectáculo

El programa ‘Objetivo Euskadi’ nos regala un estupendo reportaje sobre la cocina creativa bajo el título Convierte la Cocina en Espectáculo, fue emitido el pasado

Kitchen Nightmares

Continuamente se trata de innovar en el mundo del reality show y la apuesta de la cocina es una alternativa, en esta ocasión hemos conocido la puesta en marcha, de nuevo en el

Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià

Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià, y para sorpresa de muchos, se plantea incluso incorporar los productos que utiliza en su cocina, algo

El producto y su intérprete

El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón. Publicado por Ediciones B en

Recetas festivas de los chefs

Leyendo El País hemos encontrado las recetas festivas de los chefs Paco Roncero de La Terraza del Casino, David Muñoz de Diverxo y Ramón Freixa de Ramón Freixa Madrid,

Lo Mejor de la Gastronomía en imágenes (I)

Teníamos muchas ganas de acudir a Lo Mejor de la Gastronomía, no sólo porque iba a ser la primera vez, después de diez ediciones, que asistiéramos a este congreso, también

Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía

frameborder="0" allowfullscreen> Uno de los auditorios del IFA fue el escenario de Rafa Morales en Lo Mejor de la Gastronomía, donde también contamos con la presencia de Raúl

Dani García en Lo Mejor de la Gastronomía

frameborder="0" allowfullscreen> Como es habitual en todos los congresos, la ponencia de Dani García fue de las más concurridas en Lo Mejor de la Gastronomía, a través de los

Doble R Catering

Rafa Morales y Raúl Aleixandre han creado Doble R Catering, dos iniciales se fusionan involucrando su pasión y su profesión para ofrecer un nuevo servicio de catering de

Jornadas EcoCulinarias con Santi Santamaria

Ayer os comentábamos que esta tarde se llevará a cabo un Taller de Cocina de Santi Santamaria en el Hotel Hesperia Tower de L’Hospitalet. Este taller se encuentra dentro de