News about cocineros

COCO, 10 Maestros internacionales, 100 Chefs contemporáneos

Llevamos varios días disfrutando de un libro que nos está haciendo dar la vuelta al mundo de los fogones sin movernos del sofá, evidentemente preferiríamos visitar todos los

III Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos y Gastronomía

La Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco) celebrará el próximo jueves 9 de diciembre la III Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos y

El compañerismo de la élite gastronómica nos hará disfrutar

El compañerismo de la élite gastronómica nos hará disfrutar es el encabezado de una carta que se ha enviado a la mayoría de los cocineros españoles más importantes del

Cuiner de l’Any 2010

Cuiner de l’Any 2010 (Cocinero del Año) es el título al que optan cinco cocineros de Catalunya, este nombramiento tiene como finalidad que se reconozca a los cocineros

Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2010

El próximo lunes 15 de noviembre dará comienzo el Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2010 en el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio

Cocina de Navidad con Manu Moreno

Empiezan a anunciarse los talleres de cocina navideña que como cada año se desarrollan en distintas escuelas, centros comerciales, aulas gastronómicas… de todo el país. Hoy

Programa de Formación de Profesionales Extranjeros en Alta Gastronomía Española 2011

Desde el pasado 20 de julio está abierta la convocatoria del Programa de Formación de Profesionales Extranjeros en Alta Gastronomía Española 2011, programa organizado por el

Andalucía Cocina

Andalucía Cocina nos ofrece un sitio en la red, propiedad de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz, es una web de promoción del sector agroalimentario

Cocineros españoles por el mundo

Seguimos con los estrenos en la programación de Canal Cocina, y en esta ocasión vamos a viajar por las cocinas nacionales que se han instalado en otros países, basado en la

Vídeo del homenaje a la familia Roca

frameborder="0" allowfullscreen> En la última edición de BCN Vanguardia, el Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona celebrado dentro del marco de Alimentaria, se