El próximo 27 de abril empezará el VII Campeonato de Cocineros de Canarias 2011, un certamen que se realizará en el Instituto Ferial de Tenerife (IFTSA) y en el que sólo …
Como os anunciamos el pasado mes de febrero, ya está en marcha el II Premio Chef Millesime que se está desarrollando en distintas ciudades de nuestro país (hoy concretamente …
Los cocineros madrileños disponen del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, el Imidra, dependiente de la Comunidad de Madrid, está dedicado a …
A modo de guía, como nos habéis solicitado, reunimos aquí las crónicas que hemos realizado del Fórum Gastronómico de Girona 2011 celebrado la pasada semana, además, …
Alrededor de las 17 horas ha dado comienzo en el Forum Girona 2011, la demostración de cocina de los aspirantes a alzarse con el Premio Cocinero del Año, los que os presentamos …
ExtreGusta 2011, la feria de las Degustaciones de Tapas y Alimentos de Extremadura, tendrá lugar en el Paseo de Cánovas de la ciudad de Cáceres, la feria cambia continuamente …
Como os anunciamos en el II Premio Chef Millesime, este es un galardón con el que se reconoce a los grandes cocineros de nuestro país que darán continuidad a los chefs …
Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa en la promoción del sector …
En marzo hará un año que ya se comentaba la idea de crear una asociación formada por un grupo de chefs franceses con la finalidad de promover su identidad, hoy conocemos su …
Bajo el título ‘Liderazgo, motivación y crecimiento personal. La incertidumbre y el desafío’, este año se celebra la tercera edición del encuentro profesional de …
