News about cocineros

Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2011

Se acerca la fecha señalada para la celebración de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada por FEPEX e IFEMA, Fruit Attraction 2011, como os

Fotos Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 (I)

Aquí tenéis las primeras fotos del Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011, han sido los participantes de Navarra, Araba y Bizkaia los que han participado en la primera

Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011. Programa

Hoy da comienzo el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 en el recién inaugurado Auditorio de Itsas Etxea de Hondarribia, y como os anunciamos, aquí estaremos durante

Gastronomy & Technology Days 2011

Con el nombre de Gastronomy & Technology Days 2011 nace un evento de la mano de Ferrán Adrià con su equipo de elBulli Foundation y de Telefónica Digital, se trata de un

Marco Varela, cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012

Hoy se ha celebrado la Cuarta Semifinal del Concurso Cocinero del Año en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) de Gijón, y ya conocemos al ganador, es el

Dani García en Andalucía Sabor 2011

El chef de Calima no necesita presentaciones, Dani García es el cocinero más influyente de Andalucía, un maestro para convertir la cocina tradicional andaluza en el plato más

Celia Jiménez en Andalucía Sabor 2011

‘Una Ganadería con Denominación de Origen, la vaca retinta y el cerdo ibérico’, es el título bajo el que Celia Jiménez impartió su ponencia en Andalucía Sabor 2011 el

Mohamed Fedal en Andalucía Sabor 2011

En Marrakech hay cocina más allá del cuscús, esta es una de las primeras declaraciones de Mohamed Fedal en su ponencia de Andalucía Sabor 2011, con el título Creatividad

María José San Román en Andalucía Sabor 2011

La cocinera y empresaria María José San Román nos ofreció en Andalucía Sabor 2011 una de las ponencias más interesantes incidiendo en el producto, en los ingredientes que

Besana Tapas en Andalucía Sabor 2011

No conocemos de forma directa la cocina de Besana Tapas, un bar de tapas según sus propietarios y un gastrobar para muchos de los que han pasado por su barra, pues afirman que