UFS Tendencias 2021. Jornadas Online de Innovación en HORECA
Del 1 al 5 de marzo tendrá lugar UFS Tendencias 2021, son las Jornadas Online de Innovación en HORECA con…
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cocineros
El Libro de Cocina Azul, nuevas recetas con pescado sostenible
Con el objetivo de animar a los consumidores a elegir pescado de pesca sostenible certificada y así proteger los océanos…
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El debate con las Estrellas (Michelin). Vídeo del encuentro de los 11 chefs triestrellados de España
Hace unos días se grabó el cuarto episodio de la serie 'Un viaje hasta las estrellas' impulsada por Guía Michelin…
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Leonor Espinosa recibe el Premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2020
Se acaba de anunciar en la página de 'Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina' que la chef Leonor Espinosa…
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Gala digital de la Guía Michelin España y Portugal 2021. Cómo seguirla en directo
Adaptándose a la situación actual provocada por la pandemia de coronavirus, la gala de presentación de la Guía Michelin España…
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El Restaurante Fauna de México recibe el Premio Miele One To Watch 2020
El Restaurante Fauna de México que dirigen los cocineros David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva, ha recibido el Premio…
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René Redzepi lidera el Top100 de The Best Chef Awards 2020, y se incluyen 15 chefs españoles
René Redzepi lidera el Top100 de The Best Chef Awards 2020, y se incluyen 15 chefs españoles en esta clasificación…
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Fallece Pierre Troisgros, uno de los impulsores de la nouvelle cuisine
Ayer fallecía a la edad de 92 años Pierre Troisgros, uno de los impulsores de la 'nouvelle cuisine' y toda…
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Cinema Cocina 2020. Programa del Festival de Málaga Cine en Español
Del 22 al 29 de agosto de 2020 se va a celebrar la tercera edición de Cinema Cocina, la sección…
hace 4 años
José Andrés se ha alzado con el Basque Culinary World Prize 2020
El chef José Andrés se ha alzado con el Basque Culinary World Prize 2020 por haber afrontado la crisis global…
hace 4 años