Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Icon Award 2023
La organización de The World’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero Andoni Luis Aduriz…
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cocineros
Shinobu Namae, Premio Icon Award 2023
La organización de Asia’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero japonés Shinobu Namae del…
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La I Edición de los Premios Montagud Editores otorga más galardones de los esperados, descúbrelos
La editorial referente de la alta cocina a nivel mundial, Montagud Editores, celebró una fiesta en la que se dieron…
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El Restaurante Manresa, reconocido con tres estrellas en la Guía Michelin, cerrará a final de año
Se ha anunciado oficialmente que el Restaurante Manresa (California), reconocido con tres estrellas en la Guía Michelin, cerrará a final…
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Ocho nominados al Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023
Ya se han dado a conocer los nombres de los ocho nominados al Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023,…
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El Restaurante Ancestral de Bolivia recibe el Premio American Express One To Watch 2022
El Restaurante Ancestral de Bolivia, dirigido por los chefs Mauricio López y Sebastián Giménez, recibe el Premio American Express One…
hace 2 años
Manoella “Manu” Buffara, Mejor Chef Femenina de América Latina 2022
Manoella “Manu” Buffara, la cocinera brasileña que dirige la cocina del Restaurante Manu en Brasíl, será galardonada con el premio…
hace 2 años
La gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2022’ se celebrará en México
El próximo 15 de noviembre se celebrará en la ciudad de Mérida (Yucatán, México), la gala de presentación de la…
hace 2 años
Braulio Simancas y Juan Santiago: Recuperación de recetas canarias con queso
Braulio Simancas del restaurante Silbo Gomero y Juan Santiago del restaurante Hestia, realizaron una ponencia conjunta en el II Foro…
hace 2 años
La chef Fatmata Binta gana el Basque Culinary World Prize 2022
Fatmata Binta, más conocida como Chef Binta, originaria de Sierra Leona, ha sido la merecedora del Basque Culinary World Prize…
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