Asamblea Euro-Toques 2012
La organización internacional de cocineros, Euro-Toques, ha abierto el plazo de inscripción para acudir a la Asamblea Euro-Toques 2012 que…
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Poder ver el Bocuse d'Or Europa en directo nos ha encantado, casi podíamos respirar el ambiente, palpar los nervios, sentir…
Hoy queremos compartir con vosotros la iniciativa de doce jóvenes cocineros, dos sumilleres y un fotógrafo, todos ellos son de…
Evarist Miralles y Carlos Monsonís, los cocineros que representan a España en el Bocuse d'Or Europa 2012, ya se encuentran…
[photopress:xose_cannas_forum12_1.jpg,full,centro] Xosé Cannas fue el encargado de exponer La cocina gallega aplicada a la pesca artesanal en el Fórum Santiago…
[photopress:Forum_2012_1.jpg,full,centro] El Fórum Gastronómico Santiago 2012 ha triunfado, así se desprende de los datos que se han registrado sobre la…
[photopress:ricardo_sanz_forum2012_1.jpg,full,centro] El despliegue de pescados que Ricardo Sanz, chef del restaurante Kabuki (Madrid) realizó en el Fórum Santiago 2012 fue…
[photopress:silabario_forum8.jpg,full,centro] Silabario Restaurante se abrió hace poco más de tres años en Tui (Pontevedra), no lo conocíamos hasta que Alberto…
Hemos realizado un pequeño vídeo para resumir la segunda y tercera jornada del Fórum Santiago 2012 que complementa al que…
Por tercer año consecutivo se va a celebrar el evento organizado por el Club Millesime y Cruzcampo Gran Reserva con…