Noticias Gastronómicas Breves: Rocambolesc, Masterchef, Restaurantes mexicanos…
Noticias gastronómicas en pequeño formato de carácter nacional e internacional. Nueva heladería Rocambolesc en la Costa Brava, las clases de…
hace 11 años
cocineros
Descubriendo nuevos ingredientes brasileños
Alex Atala publica un nuevo libro, Descubriendo nuevos ingredientes brasileños. En sus páginas nos muestra 65 ingredientes que utiliza en…
hace 11 años
Noticias gastronómicas breves: Vuelve Pesadilla en la Cocina, La comida y sus aditivos, Gastón Acurio…
Vuelve Pesadilla en la Cocina, pero la televisión también ofrece buenos programas como Entre Viñas, en este caso será en…
hace 11 años
Gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013 en directo
El próximo lunes 29 de abril se celebrará la Gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013…
hace 11 años
Frankenpollo de Magnus Nillson
El vídeo que podéis ver sobre estas líneas nos muestra una visión de cocina post apocalíptica, los hechos suceden en…
hace 11 años
Nadia Santini Mejor Chef Femenina del Mundo 2013
Acabamos de saber que Nadia Santini, cocinera del restaurante Dal Pescatore (Italia), acaba de ser nombrada Mejor Chef Femenina del…
hace 11 años
Recetas de La Última Cena de David Muñoz
Hoy se ha estrenado el documental La Última Cena interpretada por David Muñoz, os recordamos que el cocinero del Restaurante…
hace 11 años
Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia en el Basque Culinary Center
La Universidad de las Ciencias Gastronómicas (Basque Culinary Center) va a impartir próximamente el Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia…
hace 11 años
Premio Chef Millesime 2013
Seis cocineros nominados para la cuarta edición del Premio Chef Millesime 2013, Nacho Manzano, Ángel León, Gorka Txapartegui, Jordi Roca,…
hace 11 años
Albert Raurich en el Fórum Girona 2013
Taller del Fórum Gastronómico de Girona 2013 impartido por el cocinero del Restaurante Dos Palillos de Barcelona, Albert Raurich, crónica,…
hace 11 años