News about cocinero

Roberta Sudbrack recibe el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2015

En el mes de julio os hablábamos de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015, un evento que tras haber desarrollado sus dos

Go! Julius, nuevo programa de Canal Cocina en YouTube

Hoy volvemos a hablar de un nuevo programa de Canal Cocina, pero esta vez, en lugar de ser un programa para el canal de televisión, es un programa para YouTube. Canal Cocina se

Daniel Boulud recibe el Premio a la Trayectoria 2015

Ya se ha dado a conocer el receptor del Premio a la Trayectoria o The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2015, que se otorgará en la gala de la Lista de los 50 Mejores

Hélène Darroze, Mejor Chef Femenina del Mundo 2015

El mes pasado os comunicamos que la gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 no tendría lugar en abril como era habitual, sino que se retrasaría al

Gorka Rodríguez de Pulperia de Melide, Cociñeiro do Ano 2015

Ayer empezó el Fórum Gastronómico A Coruña 2015, y aunque este año no hemos podido viajar hasta Galicia para aprender, compartir y disfrutar de todo lo que allí acontece,

Premio Cocinero del Año de Galicia 2015. Nominados

Sólo falta un mes para que se celebre el Fórum Gastronómico Coruña 2015, y con este congreso, múltiples actos y actividades paralelas. Os iremos desgranando el programa de

Diego Gallegos, Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

Esta mañana se ha hecho entrega del galardón al Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015, como os adelantábamos, había seis candidatos a recibir este reconocimiento a su

Lo nuevo y bueno es creatividad. Andoni Luis Aduriz

¿Qué esperamos cuando vamos a un restaurante que promete ofrecer una experiencia única?, no lo sabemos. Es curioso pero no sabemos qué queremos experimentar, sólo somos

Albert Ortiz, Premio ‘Cuiner de l’Any 2014’

Hoy ha empezado el Fórum Gastronòmic de Barcelona, y como os anunciamos, uno de los actos que tenía lugar este lunes era la resolución del Premio ‘Cuiner de l’Any

Tirabeques y portobello en coca crujiente de Fernando del Cerro

El cocinero del restaurante Casa José de Aranjuez, Fernando del Cerro, ensalza las cualidades de las verduras al hacerlas protagonistas de sus platos, siempre tomando como ayuda