Xavier Pellicer, asesor gastronómico de la Arrocería Barraca
El Paseo Marítimo de la Barceloneta cuenta con un nuevo restaurante, la arrocería Barraca. Es la nueva cocina que cuenta…
hace 11 años
cocinero
Alain Ducasse, Premio a la Trayectoria 2013
Alain Ducasse recibe el Premio a la Trayectoria profesional este año 2013, un premio que se entregará en la gala…
hace 11 años
Huevo sorpresa de Benoît Violer. Vídeo
Vídeo receta del chef del Restaurante Crissier, del Hotel de Ville de la ciudad Suiza, galardonado con tres estrellas Michelin.…
hace 11 años
El Restaurante Paco Morales se traslada a Córdoba
El Restaurante de Paco Morales, en el Hotel Ferrero de Bocairent (Valencia) cierra a finales de marzo y abrirá su…
hace 11 años
La Última Cena interpretada por David Muñoz
David Muñoz, chef del Restaurante Diverxo y de StreetXO, nos va a deleitar con un documental que se emitirá muy…
hace 11 años
Gastón Acurio, Cocina Andina en Fórum Girona 2013
Gastón Acurio realizó un taller en Fórum Gastronómico de Girona 2013, en el que nos mostró cómo hacer cebiche, tres…
hace 11 años
Pascal Barbot en el Fórum Girona 2013
Pascal Barbot, chef del restaurante L'Astrance de París en la ponencia o taller de cocina en directo realizado en el…
hace 11 años
El cocinero recolector y las plantas silvestres
[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…
hace 11 años
David Muñoz en Madrid Fusión 2013
[photopress:david_munoz_2013_1.jpg,full,centro] No nos vamos a extender mucho presentando a David Muñoz, es el chef del aclamado Restaurante Diverxo, y del…
hace 11 años
Lorenzo Cogo en Madrid Fusión 2013
[photopress:lorenzo_cogo2013_2.jpg,full,centro] A pesar de su juventud, Lorenzo Cogo ha dado la vuelta al mundo a través de reconocidas cocinas, ha…
hace 11 años