cocinero

Roberta Sudbrack recibe el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2015

El próximo 23 de septiembre de 2015, en la capital de México se presentará la tercera edición de la lista…

Go! Julius, nuevo programa de Canal Cocina en YouTube

Nace un nuevo espacio culinario dirigido por Julius Bienert, pero en esta ocasión no es en televisión, Go! Julius es…

Daniel Boulud recibe el Premio a la Trayectoria 2015

El cocinero francés afincado en Nueva York, Daniel Boulud, recibe el Premio a la Trayectoria o The Diners Club® Lifetime…

Hélène Darroze, Mejor Chef Femenina del Mundo 2015

En la gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 que se celebrará el próximo 1 de…

Gorka Rodríguez de Pulperia de Melide, Cociñeiro do Ano 2015

En el marco del Fórum Gastronómico de Coruña se ha entregado el premio al Cocinero del Año de Galicia 2015,…

Premio Cocinero del Año de Galicia 2015. Nominados

El 15 de marzo conoceremos al Mejor Cocinero del Año de Galicia 2015 en el Fórum Gastronómico Coruña, ahora está…

Diego Gallegos, Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

El Chef del Caviar, Diego Gallegos, se ha alzado con el reconocimiento de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015. Diego es…

Lo nuevo y bueno es creatividad. Andoni Luis Aduriz

Vídeo en el que Andoni Luis Aduriz, chef del Restaurante Mugaritz, habla sobre el proceso creativo, qué es la cocina…

Albert Ortiz, Premio ‘Cuiner de l’Any 2014’

Albert Ortiz, chef del Restaurante Axol de Cabrils, recibe el Premio 'Cuiner de l’Any 2014' en el marco del Fórum…

Tirabeques y portobello en coca crujiente de Fernando del Cerro

Receta de Tirabeques y portobello en coca crujiente de Fernando del Cerro, chef del restaurante Casa Jose de Aranjuez. Elaboración…