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33a America’s Cup by Quique Dacosta

Valencia es la sede de la 33 America’s Cup, una de las competiciones deportivas con más solera, la regata de…

Ben Shewry en Madrid Fusión

[photopress:ben_shewry_mf1.jpg,full,centro] Ben Shewry es uno de los pocos representantes de la cocina australiana que ha pasado por Madrid Fusión, no…

Ricard Camarena en Madrid Fusión

[photopress:mf_ricard_camar2.jpg,full,centro] La ponencia de Ricard Camarena en Madrid Fusión estuvo dedicada a los aceites de oliva ecológicos, junto a Kisko…

Michel Troisgros en Madrid Fusión

[photopress:michel_troisgros1.jpg,full,centro] La ponencia de Michel Troisgros en Madrid Fusión estaba dedicada al caviar, un lujo ecosostenible, patrocinada por Champagne G.H.…

René Redzepi en Madrid Fusión

[photopress:mf_rene_redzepi2.jpg,full,centro] La de René Redzepi en Lo Mejor de la Gastronomía ya fue para nosotros una de las mejores ponencias…

Robin Food, atracón a mano armada

Los espectadores de ETB2 están de enhorabuena, el próximo lunes se estrena el nuevo programa culinario Robin Food, atracón a…

René Redzepi en Lo Mejor de la Gastronomía

[photopress:lmg_rene_redzepi1.jpg,full,centro] René Redzepi es el chef del tercer mejor restaurante del mundo (en la lista de la revista Restaurant), situado…

Albert Raurich en Lo Mejor de la Gastronomía

[photopress:lmg_albert_raurich1.jpg,full,centro] Albert Raurich nos sorprendió hace algo más de un año con un nuevo restaurante en Barcelona llamado Dos Palillos,…

Falsa Cáscara de Aguacate de Dani García

[photopress:lmg_dani_garcia9.jpg,full,centro] El Restaurante Calima volverá a abrir sus puertas en marzo de 2010 y seguramente se podrá degustar esta Falsa…

Álvaro Garrido en Lo Mejor de la Gastronomía

Álvaro Garrido es un joven cocinero del que los expertos gastronómicos comentan que va a dar mucho que hablar. Desde…