cocinero

Entrevista a Josean Martínez Alija del Restaurante Nerua

En nuestra sección gastronómica del programa La Tarde es Nuestra de Gestiona Radio, hoy hemos tenido el placer, con nuestros…

Ralph Pagano, Cocinero a presión

Hasta ayer no habíamos visto el programa del cocinero Ralph Pagano, Cocinero a presión, título adaptado para España del programa…

Andrés Madrigal cocina en Cuatro

Hoy conocemos que se estrena la sección de cocina en Cuatro (canal de televisión que como sabréis se ha fusionado…

Risotto de boletus y foie con su pensamiento

En Almansa (Albacete) nos espera un gastrobar que promete sorprendernos con su cocina creativa en miniatura, al frente de este…

Juan Andrés R. Morilla en Gastrotur 2010

[photopress:gastrotur_juanandres5.jpg,full,centro] El chef del Restaurante El Claustro (Granada), Juan Andrés R. Morilla, ha ofrecido esta tarde una Master Class en…

Despensa Mediterránea con Jordi Jacas

No cesan los estrenos en Canal Cocina, la verdad es que la variedad y la rotación de los programas de…

Joan Roca será investido Doctor Honoris Causa

[photopress:joan_roca_2010_mf6.jpg,full,centro] Joan Roca será investido Doctor Honoris Causa por la Universidad de Girona, acto que tendrá lugar el próximo 14…

Pesca y Cocina en familia. El Chef del Mar

Hoy tenemos el tercer capítulo del documental de Ángel León, El Chef del Mar que como os comentamos en Bacalao,…

Alejandro del Toro dirigirá la cocina del Hotel Valencia Palace

No dejamos de conocer noticias en las que los grandes hoteles de también grandes ciudades, solicitan el servicio de un…

Wok con Iwao Komiyama

Los telespectadores de Canal Cocina ya conocéis a Iwao Komiyama, un artista de los fogones que fusiona la cocina japonesa…