cocinero

Jamie Oliver en Canal Viajar

Los seguidores de Jamie Oliver tenéis que estar informados de una novedad que hemos conocido a través de Fórmula TV,…

Premios de la Academia Valenciana de Gastronomía 2012

En estas fechas se hacen públicos los galardones que Academias de Gastronomía y otras entidades del sector otorgan a los…

Tomate Pasificado, hierba del rocío, aceite de enebro, jugo de tomate y flor de romero

El chef Sergio Bastard nos muestra uno de sus nuevos platos, el Tomate pasificado con hierba del rocío, aceite de…

Alberto Chicote busca restaurantes en crisis para hacerlos reflotar

Alberto Chicote busca restaurantes en crisis para hacerlos reflotar a través de la adaptación española del reality de Gordon Ramsay,…

Alberto Chicote es el chef de Pesadilla en la cocina (adaptación española)

Si hubiéramos estado más involucrados en temas televisivos, no hubiera sido difícil atar cabos para saber que Alberto Chicote sería…

Paco Morales en el Fórum Santiago 2012

[photopress:paco_morales_forumsant01.jpg,full,centro] Precisamente hoy, jueves 1 de marzo, se abre la temporada del Restaurante Paco Morales (Hotel Ferrero, Bocairent), y hace…

Xavier Pellicer en el Fórum Santiago 2012

Marcelo Tejedor del Restaurante Casa Marcelo nos presentó a su colega y amigo Xavier Pellicer en el Fórum Santiago 2012…

Evarist Miralles, apoyo a su candidatura para el Bocuse d’Or Europa 2012

Estamos a poco más de un mes de la celebración del concurso Bocuse d'Or Europa 2012, será el próximo 21…

Mis menús de cada día, Gordon Ramsay

Para los seguidores del chef Gordon Ramsay y su cocina tenemos buenas noticias, se ha publicado un nuevo libro en…

Entrevista a Josean Martínez Alija del Restaurante Nerua

En nuestra sección gastronómica del programa La Tarde es Nuestra de Gestiona Radio, hoy hemos tenido el placer, con nuestros…