Dentro del argot culinario, donde la mayoría de acepciones proceden del francés, tenemos la Mise en place. Aunque la materialización de este término es imprescindible en las …
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Manuel de Haro Ramón
Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón
Cómo cocinar tu vida es una película, bueno, más bien es un documental, dirigido por Doris …
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Y hablando de Isma Prados, a lo Jamie Oliver nos presenta un utensilio que puede resultar un gran aliado para disfrutar de comer al aire libre ahora que empieza el verano, se …
La editorial Everest ha editado un libro orientado a las personas que padecen alguna deficiencia visual, se trata de Cocinar a ciegas. El libro ha sido desarrollado por la …
En la actualidad y en lo que respecta a menaje de cocina, la mayoría de baterías de cocina de las que disponemos están fabricadas en acero inoxidable, es un material de …
