Cómo cocinar el pescado con la piel crujiente
La textura crujiente es una de las que más agradan al paladar, sobre todo si tiene que combinar con un…
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¿Queréis conocer la cocina veneciana de manos de uno de los chefs británicos más populares y expertos en contagiar la…
Cómo hacer bacon crujiente y con menos grasa, en el horno, en el microondas o a la plancha, trucos para…
Una sartén skillet es un utensilio de cocina muy antiguo, una de sus características es el material con el que…
La voz francesa arroser se traduce básicamente como regar, pudiendo ser utilizado en distintos términos o situaciones, la que aquí…
Quizá a nuestra generación no le sorprenda mucho, pero si nuestras madres y/o abuelas escucharan decir si cocinar los garbanzos…
Empanar a la inglesa es una técnica que la mayoría realizamos en alguna ocasión, no conviene hacerlo a menudo porque…
Nos gusta mucho utilizar la parrilla de hierro fundido para hacer carnes, pescados y verduras, mejora el sabor con respecto…
Hace varias semanas que os vamos mostrando algunos ingredientes que hasta el momento, no estaban al alcance de los cocineros…
Sartén para tortilla, sartén antiadherente para hacer tortillas japonesas o tamagoyakis, de gran calidad y con las garantías de Nordic…