Qué significa arroser
La voz francesa arroser se traduce básicamente como regar, pudiendo ser utilizado en distintos términos o situaciones, la que aquí…
hace 12 años
cocinar
Los garbanzos son dignos de ser cocinados desde el principio
Quizá a nuestra generación no le sorprenda mucho, pero si nuestras madres y/o abuelas escucharan decir si cocinar los garbanzos…
hace 12 años
Empanar a la inglesa
Empanar a la inglesa es una técnica que la mayoría realizamos en alguna ocasión, no conviene hacerlo a menudo porque…
hace 13 años
Cómo hacer las marcas de la parrilla
Nos gusta mucho utilizar la parrilla de hierro fundido para hacer carnes, pescados y verduras, mejora el sabor con respecto…
hace 13 años
Home Chef
Hace varias semanas que os vamos mostrando algunos ingredientes que hasta el momento, no estaban al alcance de los cocineros…
hace 13 años
Sartén para tortilla enrollada
Sartén para tortilla, sartén antiadherente para hacer tortillas japonesas o tamagoyakis, de gran calidad y con las garantías de Nordic…
hace 13 años
Regalos de Navidad: Hecho en casa (II)
Volvemos con una nueva selección de delicias que podemos hacer con nuestras manitas y convertirlo en un regalo de Navidad…
hace 14 años
Regalos de Navidad: Hecho en casa (I)
Además de los regalos de navidad relacionados con la gastronomía que recientemente os mostramos, como son los libros de cocina,…
hace 14 años
Huevo de avestruz
El huevo de avestruz es el huevo de mayor tamaño (en la actualidad), equivale aproximadamente a 20-24 huevos de gallina,…
hace 14 años
Trucos de cocina: Pelar galeras
La galera es un crustáceo que se da en la zona del Mediterráneo, como os hemos comentado en otras ocasiones,…
hace 14 años