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12 recetas de pollo a la plancha para comer sano, rico y de temporada

No busques recetas para adelgazar, busca recetas que sean sanas, ricas y que puedas hacer fácilmente para adaptarte a una…

6 trucos de cocina para mejorar productos comerciales, caldos, patés, salsas de tomate…

Tomad nota de estos 6 trucos de cocina para mejorar productos comerciales, caldos, patés, salsas de tomate... Ya que de…

Cómo quitar el exceso de grasa de un guiso

Aquí tenéis varios trucos de cocina con los que sabréis cómo quitar el exceso de grasa de un guiso, en…

Cuánto es un vaso o una copa de vino en una receta de cocina

Puedes estar siguiendo una receta de cocina y tener que detenerte en un ingrediente porque no sabes cuánto es un…

Qué significa aparejo en cocina

En nuestro diccionario de cocina incorporamos un nuevo término que quizá está un poco en desuso, se trata de aparejo,…

Cómo cocinar con la cafetera de goteo como si fuera una sartén

¿Sabías que se puede cocinar con la cafetera de goteo como si se tuviera una sartén? Aquí vais a poder…

Qué significa ‘agarrarse’ en cocina

Hoy abordamos el término 'agarrarse' y explicamos qué significa en términos culinarios. Esta voz se utiliza habitualmente tanto en las…

Roner Clip, cocina a baja temperatura en casa

Ya podemos cocinar en casa al vacío y a baja temperatura con Roner Clip, el termostato de inmersión a baja…

One pan pasta, otra forma de cocinar pasta

Quizá habéis oído hablar o habéis visto recetas con el nombre 'one pan pasta' o 'one pot pasta', y esto…

Otro truco para tostar el azafrán antes de incorporarlo a un guiso

Dar un ligero tostado a las hebras de azafrán antes de incorporarlas a un guiso u otro tipo de elaboración…